干燥的春季需防风热伤身

2017-04-05作者:李国强, 编著编辑:谢爽

春季阳气生发,人体很容易受风热袭击而伤身,出现各种上火症状,春季上火多因“湿热”诱发。


“喉咙发炎好几天了,又红又肿,喝水都觉得难受。”“嘴烂了一个多星期了,什么都不敢吃,真是难受死了。”“眼睛干涩疼痛,还流鼻血。”每年的春季来到之后,笔者都会接诊很多此类病人,多为上火引发的咽痛、口腔溃疡、流鼻血、便秘等症状。



之所以春季上火者特别多,是因为春季阳气生发,万物复苏,扰动肝、胆、肠、胃等脏腑器官蓄积了大量的内热。加上经历了一个寒冷的冬季,人们都很重视进补,期间又逢春节等传统节日,不少人大肆喝酒、吃肉,又频繁地熬夜,都会导致内热加剧,引起上火。而这种热多为湿热,在给这类患者诊病时就会发现,他们的舌苔多偏厚,且呈黄腻或白腻状。


在这些上火者当中,多数人一上火就吃降火药,时间长了便形成了习惯,黄连上清丸、三黄片、牛黄解毒片等是家中常备的药物。曾经有一位患者就是这样,因为上火症状反反复复,所以不得已她来找笔者。


这位患者姓王,是一位已经47岁的中年女士了。她找到笔者时非常无奈地说:“我并不觉得我身体阳气旺盛,但不知道为什么总是上火,家里常年备着三黄片,可是当时吃过之后见效了,过不了几天就又开始上火。”问她大便情况,她说每次都黏滞不爽。再看她的舌苔,明显黄腻且厚。这明显是身体内有湿热的表现。


三黄片等苦寒清热降火药,用在湿热引起的上火症状上并不科学,这是因为三黄片虽然可以在短时间内将体内的热祛除,但是却无法祛除湿毒,反而还会越来越严重。体内的湿邪祛除不了,再遭遇春季的风热,很快就又让湿热聚集体内。这样一来,上火就反复不断了。



针对王姓患者这样的情况,笔者一般会根据症状开具茵陈蒿汤、二妙汤、三仁丸、八正散等。不过湿热有湿重和热重之分,湿重的以化湿为主,六一散、三仁汤、平胃散更重祛湿;热重的以清热为主,连朴饮、茵陈蒿汤、葛根芩连汤更偏清热,然后在此基础上,根据患者的病症进行加减。


其实,很多时候在遇到这种情况时,即使不去医院就诊,自己在家里也可以通过饮食疗法将体内的湿热祛除。如春季来临后,要注意不吃辛辣刺激性的食物,少喝酒,少吃肉,尤其是牛羊肉、火锅等,可以适当地多吃些鱼;胡萝卜、豆腐、莲藕、马蹄、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋等具有益气养阴的作用,可以抑制春季的热,要多吃一些;新鲜的荠菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等具有清湿热的作用,也要多吃一些。下面就为大家介绍一道非常适合春季祛湿热的食谱。


祛湿除热小食方:绵茵陈煲鲫鱼汤


材料:白鲫鱼1条,绵茵陈15克,蜜枣3个,食用油,姜、盐各适量。


方法:将白鲫鱼治净,吸干水分,用食用油煎至两面焦黄;绵茵陈洗净;姜切片;汤锅注满热水,将鲫鱼与绵茵陈、蜜枣、姜片一同放入其中,大火煮开15分钟,转中火煲1小时,加盐调味即可。


功效:清湿热,和中补虚,除湿利水,补虚羸。



此外,春天还适合吃香菜、葱、姜以及适量的醋等食物,可以起到发散内热的作用;豆芽类的蔬菜,诸如绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豌豆芽等,可以疏肝理气、健脾和胃,也要多吃一些。


很老很老的小偏方


春季若想既养肝又防治湿热,可以试试茯苓枸杞粥,因为茯苓配枸杞兼具益肝健脾、除湿热的功效,且还能美容养颜、明目。


具体做法:茯苓10克,枸杞子5克,粳米适量。先将粳米淘洗干净后,熬成稀粥,再加入茯苓和枸杞子一起煮至粥稠即可。


内容来源:书问

作者李国强
出版中国纺织出版社
定价29.8元
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