农产品品牌如何定位

2018-07-31作者:黄飞杰, 薄赋徭, 主编编辑:书问阅读

简单地说,定位就是你在预期客户的脑子里该如何表现得与众不同,如何和其他产品区分出来。


当今社会信息太多,电视、电台、广告、公众号、微博等,每天产生的信息量太大,产品太丰富,各品类的产品太多,同品类的相同产品太多;人的脑子有限,客户没有那么多精力记住那么多。所以,如何占领客户的大脑,已经成为农产品品牌化的核心和第一步。如果定位错误,则全盘皆输。


容易理解的是,人,最容易记住的就是第一。世界第一高峰,只记得珠穆朗玛峰,第二不记得,第三更不记得。所以,农产品一旦要实现品牌化, 定位要将自己定义为第一名,这和我们通常概念里的做第一名完全不同。是不是真的第一,不重要,重要的是在客户心里,你是第一。


例如,去买安吉白茶,发现最贵的茶叶是安吉县大溪村的茶叶,和茶农沟通:“你们的茶叶,好像是最贵的。”答复:“安吉白茶的第一棵树——白茶祖,就是在我们村!”这就是定位第一位的方法。


可以通过以下几个方面来发掘和定义农产品品牌。


1. 产业基地,核心产区

人们往往对核心产区、产业基地的产品具有较高的信任度,那我们也可以利用这点,形成差异化,例如,安吉县溪龙乡,树立了白茶第一乡的大石碑,而溪龙乡的黄杜村,又树立白茶第一村的石碑。


2. 销量第一

销量,往往代表着可信度。销量的第一代表着更高的可信度,如果咱们不是第一怎么办?好办!如果全国销量不是第一,那可以说在大城市销量第一,如果大城市也不能算第一,那咱们算北京销量第一,如何?这是地域限定第一。另外,我们可以针对品类限定第一,例如,老板吸油烟机,16年销量第一;那方太怎么办?方太的方法是,针对限定高端油烟机,广告语:方太高端油烟机销量第一。你总能给自己找到一个第一吧?


3. 绿色有机

农产品非常重要的部分是安全。所以,绿色有机,也是一个定位的方法。例如:我们茶叶是全部使用有机肥而不使用农药的茶叶。


4. 海拔最局

对于茶叶,消费者总认为,高山上的茶,云雾笼罩,质量比较好。安吉天荒坪的一户茶农就说他们的海拔最高,他家在海拔800米。白茶第一乡——溪龙乡的茶农,马上被比下去了,因为他们的海拔很多只有100米。


5. 中间环节最少

淘宝上看到一家茶店,标语:我爸种茶,我卖茶!这个也是创新,店铺里标出了传统茶商中间各个环节的利润和加价。现在我是直接茶农,我卖茶叶,自然最实惠,性价比最高。


6. 口味

大家是否记得褚橙的广告语:最符合中国人甜度的橙子!褚橙,比较甜,但又不是最甜的,所以,宣传成最适合中国人甜度。那安吉白茶,是否可以说,最适合养生的茶?有研宄数据表明,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1〜2倍,安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌,因此可认为,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大,确实适合养生。


7. 土壤气候

农产品的品质和土壤环境很有关系。对于这点,有名安吉县负责土壤测量和施肥的朋友告诉笔者,安吉昆铜等土壤含有丰富的钾离子,很适合白茶生长。正如10小时销售4.5万千克大米的一米一家,他们宣传的就是:厚达一米的有机黑土,长达185天的种植期!这样的环境,保证了一米一家的出类拔萃的品质。


8. 确定新标准

确定新标准,给竞争对手重新定位,从而把自己变成第一:让一个新产品进入人的大脑,必须把人脑中原来的产品观念排挤掉。例如:很多外地的茶农,因为不是安吉县的,那么他们该如何定位呢?安吉白茶,真的是安吉产的白茶最好吗?更合适的海拔,更合适的气候,也能产出好的安吉白茶。 例如,最近,杭州西湖龙井市场,就出现了外地来的西湖龙井,但品质和本地西湖龙井完全一样,甚至更好。有人说,产品的好坏,我们应该用化学成分,化验分析,确定一个标准,只要达到这标准,任何地方的“西湖龙井”, 都可以称为西湖龙井。


9. 国际、国家政府或组织认证

国家级非物质文化遗产传承人可是个响当当的金字招牌,在朋友圈看到碧螺春炒茶技术传承人的炒茶销量也是响当当。


10. 借助既有大品牌

如甘肃省平凉市静宁县的糖心富士苹果,其市县领导在推介的时候这样表述:这世界上有几个重要的苹果是应该被所有人记住的,第一个是亚当和夏娃偷吃的那个苹果,第二个是砸在牛顿头上的那个苹果,第三个是乔布斯开发的苹果——iPhone,最后一个是我们静宁县的苹果。这样,借助众所周知的大品牌,产品也能在消费者心里占据该品类的第一名。



还有精彩好文“如何给农产品起一个好名字”“农产品包装如何设计”请阅读由清华大学出版社出版的《电商知识十万个为什么》。



内容来源:书问

作者黄飞杰, 薄赋徭, 主编
出版清华大学出版社
定价59.8元
书籍比价

分享到

扫描二维码 ×

参与讨论

电子纸书

位置计算:无线网络定位与可定位性

杨铮, 吴陈沭, 刘云浩, 编著
清华大学出版社[2014] ¥27

品牌?使命!——以使命促动品牌的权健战略简析

邢鑫, 主编
清华大学出版社[2017] ¥30

生鲜农产品电子商务研究

张思光, 著
清华大学出版社[2015] ¥23

实战大数据:客户定位和精准营销

李军, 编著
清华大学出版社[2015] ¥32

流体输送管道的泄漏检测与定位

王桂增,叶昊 编
清华大学出版社[2010] ¥20

手绘POP插图定位

王少华 著
清华大学出版社[2009] ¥24

基于归因理论的品牌选择情境下的后悔及抱怨研究

元明顺, 叶明海, 熊国钺, 于磊, 著
清华大学出版社[2015] ¥20

中国文化企业品牌案例

陈少峰, 张立波, 王建平, 主编
清华大学出版社[2015] ¥34

出版业领先的TMT平台

使用社交账号直接登陆

Copyright © 2018 BookAsk 书问   |   京ICP证160134号


注册书问

一键登录

Copyright © 2018 BookAsk 书问   |   京ICP证160134号