中国茶书(第2版)

作者:罗家霖

出版:清华大学出版社

年代:2016 更多图书信息

图书简介

该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别,直逼根本,旁及相关衍生,每遇关键处,都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物,较量起来也有制敌克胜的当下判别,所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响,涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵。 具体目录为,卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱;卷下——法则(时间、空间、存在、消逝)、古品(诗、书、画)、禅思、传播(日本茶道、茶马古道)

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编辑推荐

《中国茶书》之前的精装版在北美和欧洲仅短时间内就有相当不错的销售业绩。作者对中文版进行了整理和增进,促成了《中国茶书》(简装版)的出版。
第二版《中国茶书》从之前的大开本缩为半张A4纸大小,更适合读者平日阅读的习惯亦便于随身携带,价格亦大大减少。在开本和价格缩减的同时,该书因时增加了新的章节,整书亦有大小不同的修动,在之前的版本经验上大大提升了一个台阶。

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目录

1 卷上│茶叶
3 括述
19 之一 绿茶
23 龙井
27 碧螺春
32 蒙顶甘露
36 竹叶青
41 之二 黄茶与白茶
57 之三 乌龙茶
64 武夷岩茶
69 铁观音
73 冻顶乌龙
79 白毫乌龙
83 之四 红茶
88 祁红与滇红
90 正山小种
93 之五 普洱茶
103 卷下│茶事
105 之一 法则
108 时间
113 空间
119 存在
127 消逝
135 之二 古品
138 诗
145 书
149 画
155 之三 禅思
163 之四 传播
166 日本茶道
172 茶马古道
176 后记
178 补后记


试读
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作者:罗家霖
出版:清华大学出版社

ISBN:9787302405689

出版日期:2016-01-01

清华大学出版社

清华大学出版社

清华大学出版社成立于1980年6月,是由教育部主管、清华大学主办的综合出版单位。植根于“清华”这座久负盛名的高等学府,秉承清华人“自强不息,厚德载物”的人文精神,清华大学出版社在短短二十多年的时间里,迅速成长起来。作为来自一流大学的出版单位,清华大学出版社始终坚持弘扬科技文化产业、服务科教兴国战略的出版方向,把出版高等学校教学用书和科技图书作为主要任务,并为促进学术交流、繁荣出版事业设立了多项出版基金,逐渐形成了以出版高水平的教材和学术专著为主的鲜明特色,在教育出版领域树立了强势品牌。目前,清华版教材已在全国一百多所院校得到广泛使用。高品质、多层次的计算机图书是清华大学出版社的一大品牌支柱。20世纪80年代末,在席卷全球的信息化浪潮中,清华大学出版社快速切入计算机图书市场,逐渐成为并一直保持这一市场的领先地位,为发展中国计算机教育做出了巨大贡献。

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作者信息

罗家霖

罗家霖,北京大学博士,主攻茶道美术和伊斯兰美术。

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